Para utilizar o comando HAVING no gerador de relatórios, basta ir na aba "Totalizado por", e adicionar a expressão no campo "Condição de Filtro para Totalização" 

Exemplo:  COUNT( NotasVenda.NumNota ) > 1 

Automaticamente após clicar em avançar a expressão HAVING é adicionada na consulta SQL (HAVING COUNT ( NotasVenda.NumNota )   >  1)